A Prefeitura de Jitaúna através da Secretaria de Agricultura tem priorizado com Assistência Técnicas todos os produtores de cacau do município. A Prefeitura em parceria firmada com o SINTRAF e SENAR tem trazido cursos que visa melhorias na qualidade da amêndoa do cacau.
Aconteceu nos dias 04, 05, 06 e 07 de julho em 4 Propriedades Rurais na região do Pati, zona rural do município onde o SENAR vem prestando assistência técnica e gerencial através do programa "ATEG Cacauicultura", que é um programa de inovações tecnológicas que o Eng.Agronômo Francisco Neto vem assistindo os produtores de Jitaúna na cultura do Cacau, visando melhorias de vida do homem do campo.
São Agricultores que tiram da cultura o seu sustento e seu poder de compras fortalecendo o comércio local. Diversas capacitações são feitas pelos profissionais durante 4 horas sendo atendidos 40 produtores de diversas regiões do município na cadeia produtiva do Cacau. Desta vez foi a Engenheira Agrônoma Instrutora do SENAR-Ba Isabela Miranda que fez a capacitação da turma.
Os ensinamentos estão relacionados a colheita e beneficiamento do cacau, onde os Agricultores acompanham a profissional desde a colheita, quebra, fermentação e secagem do cacau para obter um produto de primeira qualidade e alcançar melhores preços em mercados mais exigentes.
O prefeito Marcelo Pecorelli vem dando prioridade ao homem do campo trazendo capacitações com profissionais de larga experiência nos cursos que ministram. Para o Secretário de Agricultura Edvaldo Peixoto "Badokinha" a forma de garantir a permanência do homem no Campo é a capacitação das famílias contribuindo com aumento das rendas e contribuindo com a sucessão de Filhos, Netos e gerações futuras. *Assessoria de Comunicação - Prefeitura de Jitaúna
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